大家好,我是陈皮。关注我持续为您输出美食配方。
最近总是跟好朋友去吃烧烤,吃完又去练歌房唱歌。
早上起来整个脸肿得跟个包子一样。我妈问我是不是哭了一个晚上。
知道我熬夜狂欢,劈头盖脸的对着我一顿骂。然后逼着我喝这个薏米冬瓜猪骨汤。
这是我们广东的强力去湿汤,只需要喝几天,整个人都能舒舒服服的。
夏日炎炎,整天吹空调,身上的水分太多了。
整天感觉很困,睡不醒起不来,身体很重。
这道薏米冬瓜猪骨汤,薏米去湿的效果超级棒,冬瓜下火,猪骨营养。一举多得。
活不多说,直接上配方:
准备食材:
猪骨、冬瓜、薏米、茯苓
做法步骤:
1.冬瓜不用去皮,表皮用盐搓洗干净,切大块。
2.薏米小火翻炒2分钟,炒到微微发黄就可以了。
3.猪骨焯水,用温水冲洗干净后,把所有的食材都放入砂锅中,加入适量的水。
4.大火烧开后转小火,煲1个小时,出锅前调味就可以啦。
如果家里没有砂锅的,可以用高压锅压15分钟。
我个人觉得砂锅慢炖,煮出来的汤会更鲜甜浓郁。
连续喝了几天,脸也恢复正常大小了。整个人都舒服了。
有跟我一样喜欢熬夜的小伙伴。
闷热的天气,烦躁的心情,来一碗冬瓜薏米猪骨汤。
去去湿,下下火,轻轻松松过夏天。